2 porções
10min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Seque os filés no papel toalha.
- Em seguida, tempere com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com 1 fio de azeite.
- Adicione metade da manteiga e doure os filés por 1 minuto e meio de cada lado, reserve.
- Na mesma frigideira coloque o restante da manteiga e 1 fio de azeite.
- Refogue o alho e a cebola e adicione o curry e o leite de coco.
- Quando ferver retorne os filés para a panela e tampe.
- Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Sirva acompanhado de uma farofa de dendê e um arroz de amêndoas, aproveite.
receita de @nacozinhadabruninha
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