Muffin de legumes low carb

Muffin de legumes low carb

12 unidades
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, tempere os legumes picadinhos com azeite, sal e pimenta. Misture bem.
  2. Coloque porções iguais em forminhas de cupcake. Reserve.
  3. Em uma vasilha, coloque os ovos, o parmesão, o sal e a pimenta. Misture bem.
  4. Adicione o fermento e misture bem.
  5. Despeje essa mistura por cima dos legumes nas forminhas e leve elas ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar bem.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @saboresqueguardei

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Para esse muffin você pode variar os legumes, desde que eles estejam sempre bem picadinhos.
Capriche nos temperos deles. Você pode utilizar os seus temperinhos preferidos.
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