Uma bolachinha que lembra café da tarde de vó. O sequilho é preparado com três ingredientes, não possui glúten, fica sequinho e desmancha na boca. Preparo rápido, no forno, assa em 15 minutinhos. E a receita rende muito.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, misture a manteiga no leite condensado;
Receiteria
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Assim que a massa estiver bem incorporada, vá acrescentando o amido de milho aos poucos, sempre mexendo bem;
Receiteria
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Quando a massa começar a ficar mais consistente, use as mãos e misture até que desgrude;
Receiteria
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Faça pequenas bolinhas de massa, usando as mãos, e dê uma leve achatada;
Receiteria
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Coloque em uma assadeira e, utilizando um garfo, pressione levemente para decorar. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
Receiteria
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Está pronto! Sirva e aproveite.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 24
| Gorduras totais | 15.1g | 19.4% |
| Gorduras saturadas | 7.5g | 37.5% |
| Sódio | 16mg | 0.7% |
| Carboidratos | 24g | 8.7% |
| Fibras | 0.7g | 2.5% |
| Colesterol | 40g | 13.3% |
| Açúcares totais | 4g | 0 |
| Proteínas | 4g | 8% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 10mg | 0.8% |
| Ferro | 6.6mg | 36.7% |
| Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Você pode incrementar o seu sequilho adicionando 1/2 xícara de chá de coco ralado na massa. Experimente!
Armazene eles em potes bem fechados, assim ele manterá a crocância.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Essa receita dá quantos biscoitinhos em média? Quanto tempo dura bem armazenado?
Neusa Tonetti Benevides em 08/08/2024
Olá, Neusa! Essa receita rende em média 70 biscoitinhos. Quanto ao armazenamento, ele dura de 2 a 3 semanas em um recipiente hermético e em temperatura ambiente. Caso queira por mais tempo, pode congelar os biscoitinhos. Dessa forma, eles duram até 3 meses ☺️
Thaís Navarrete Resende
em 09/08/2024
Forma untada ou com papel manteiga?
Valéria em 31/08/2024
Não é necessário untar a forma.
Thaís Navarrete Resende
em 24/10/2024
Precisa dourar? Ele fica firme no forno, ou termina de endurecer ao esfriar?
Juliana em 08/08/2024
Oi, Juliana! Eles endurecem no forno mesmo… O tempo recomendado é de 15 minutos, com o forno preaquecido a 200ºC. Depois de experimentar, não esquece de voltar aqui e contar pra gente se gostou! 🥰
Thaís Navarrete Resende
em 09/08/2024
