Broa de fubá vegana

ingredientes

1 e 1/2 xícara de chá de fubá
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá açúcar
1/2 xícara de chá de coco ralado
3/4 de xícara de chá de leite vegetal
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento químico em pó

modo de preparo

Junte o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e o fermento em um recipiente e misture.
Adicione o óleo vegetal e o leite vegetal gradualmente até a massa ficar fácil de modelar.
Faça bolinhas de tamanhos iguais com a massa e posicione-as em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
Retire do forno e aguarde esfriar.
Sirva e aproveite.

anote aí...

Para incrementar ainda mais no sabor do seu preparo, você pode adicionar um pedaço de goiabada em cima das broas antes de levá-las ao forno. A massa crocante por fora e macia por dentro combina super bem com um cafezinho! Confira também receitas de bolo de fubá para quem é fã número um do café da tarde!