Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos e misture;
Receiteria
Adicione a água morna e a banha derretida e mexa;
Receiteria
Sove a massa em uma bancada enfarinhada até que ela fique lisinha, elástica e solte da bancada;
Receiteria
Coloque a massa sovada em uma tigela untada para que descanse e dobre de tamanho;
Receiteria
Depois que dobrar de volume, despeje a massa na bancada untada com óleo
Receiteria
Abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão em um formato retangular não muito fino;
Receiteria
Corte círculos com cortadores ou com um copo;
Receiteria
Pincele todos os círculos com óleo
Receiteria
Dobre ao meio e disponha a massa no papel manteiga;
Receiteria
Com o rolo de macarrão, pressione os baos para que fiquem levemente achatados, mas sem encostar as bordas;
Receiteria
Deixe descansar por cerca de 20 a 30 minutos.
Receiteria
Cozinhe no vapor por 20 minutos, desligue o fogo e mantenha a panela tampada por mais 15 minutos;
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Você pode rechear com o que você quiser
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Sirva e bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16.7 calorias

3.3g proteínas

6.7g gorduras

20.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16.7

Gorduras totais	6.7g	8.6%
Gorduras saturadas	1.7g	8.5%
Sódio	33.3mg	1.4%
Carboidratos	20.8g	7.6%
Fibras	0.3g	1.1%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	0.8g	0
Proteínas	3.3g	6.6%
Vitamina C	0.8mg	0.9%
Cálcio	0.8mg	0%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	66.7mg	1.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

No recheio do seu bao, adicione algumas folhas verdes crocantes (como couve ou alface-americana), fica um contraste ótimo com a massa fofa.

Além de rechear, você pode servir puro para ser consumido com patês ou com um antepasto de berinjela delicioso.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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