3 pessoas
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.
- Triture o queijo fresco com a raspa do limão e um pouco de canela em pó.
- Acrescente a mistura aos ovos batidos, misturando bem até conseguir uma massa homogênea.
- Incorpore a farinha pouco a pouco, misturando delicadamente com um fouet ou espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C durante meia hora até que a superfície esteja dourada e a massa se solidifique.
- Está pronto. Bom apetite.
receita de @jaqacassia
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A quesada pasiega é um prato típico da Cantábria, cidade do norte da Espanha. O resultado fica muito parecido com um pudim cremoso. Experimente uma fatia com uma xícara de café ou chá. Confira outras receitas de comidas espanholas para expandir sua cozinha.
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