Curry de ervilha partida

Curry de ervilha partida

2 pessoas
40min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Refogue a cebola e o alho no óleo vegetal até dourar.
  2. Acrescente a ervilha, a cenoura, a batata e cubra com água fervente.
  3. Abaixe o fogo e acrescente a cúrcuma, a pimenta e o curry.
  4. Deixe cozinhar em fogo baixo até que os legumes estejam macios.
  5. Por último, acrescente o leite de coco e coloque o sal.
  6. Assim que tirar a panela do fogo, adicione a salsinha e as castanhas.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @nathi_gatti

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O curry de ervilha partida fica irresistível. A dica é caprichar na pimenta, pois o prato ganha um realce de sabor maravilhoso. Para aproveitar toda a versatilidade dessa leguminosa, confira outras receitas com ervilha.

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