Roll de banana proteico

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, a goma de tapioca, o whey e o cacau até formar uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira untada com azeite, coloque a massa, tampe e cozinhe por 1 minuto em fogo baixo.
3. Vire a massa, deixe cozinhar do outro lado, retire e reserve.
4. Corte a banana ao meio no sentido longitudinal e grelhe-a na mesma frigideira untada com azeite.
5. Passe a pasta de amendoim na massa reservada, coloque a banana no meio e enrole.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @juliaserejonutri