4 porções
20min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em um prato, coloque o zaatar, o garam masala, o cominho e misture bem.
- Tempere o peixe com sal e pimenta.
- Coloque o atum sobre as especiarias e vá virando até cobrir bem todas as laterais.
- Em uma frigideira, coloque o azeite e assim que estiver quente, coloque o peixe.
- Doure de todos os lados até atingir o ponto que você desejar.
- Retire do fogo e corte com uma faca bem afiada em tirar menores.
- Sirva e bom apetite.
receita de @cozinhadara
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anote aí...
Para que você consiga controlar melhor o ponto do seu atum em crosta de especiaria, a dica é deixar as duas extremidades sem especiarias, assim você consegue ver melhor como está a carne! Aproveite e confira também essas outras receitas com atum incríveis.
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