Posso fazer a guacamole com qualquer espécie de abacate?

A guacamole pode ser feita com qualquer tipo de abacate, mas o mais indicado é avocado.

Guacamole rápida e fácil

Modo de preparo

Receiteria
Corte o abacate ao meio, retire a casa, o caroço e transfira para uma vasilha;
Receiteria
Amasse bem o abacate, com o ajuda de um garfo, até formar um purê;
Receiteria
Adicione o alho triturado, o suco de limão, o sal, um fio de azeite e misture;
Receiteria
Acrescente o restante dos ingredientes à mistura de abacate amassado, tempere e misture bem;
Receiteria
Agora é só servir com chips ou tacos. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

11 calorias

2g proteínas

17.8g gorduras

12g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 11

Gorduras totais	17.8g	22.8%
Gorduras saturadas	2g	10%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	12g	4.4%
Fibras	2g	7.1%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	2g	0
Proteínas	2g	4%
Vitamina C	8mg	8.9%
Cálcio	4mg	0.4%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	29.3mg	0.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A guacamole é o acompanhamento perfeito para servir com nachos, tacos, tortilhas ou até mesmo com torradas.

Ela também fica delicioso para acompanhar frango grelhado. Experimente!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram