Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela de pressão, coloque a carne, o caldo de carne, tempere com sal (ou outros temperos que preferir), feche e deixe cozinhar na pressão por 40 a 50 minutos, ou até a carne ficar macia;
Receiteria
Deixe a pressão sair, reserve o caldo, desfie as carnes e reserve;
Receiteria
Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola;
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Adicione o alho e deixe dourar;
Receiteria
Acrescente os pimentões, a carne desfiada e misture bem;
Receiteria
Junte o molho de tomate, o caldo do cozimento da carne, misture, acerte o tempero e deixe cozinhar até o molho apurar, mexendo por vezes;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

14.4 calorias

8g proteínas

8g gorduras

8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 14.4

Gorduras totais	8g	10.3%
Gorduras saturadas	2.7g	13.5%
Sódio	24mg	1.0%
Carboidratos	8g	2.9%
Fibras	0g	0%
Colesterol	8g	2.7%
Açúcares totais	0g	0
Proteínas	8g	16%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	16.1mg	89.4%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Esta carne fica perfeita para o preparo do famoso sanduíche buraco quente ou ainda servida com massa cozida e até como recheio de alguma torta ou escondidinho.
Para não salgar, use pouco sal e deixe para dar o último ajuste após a carne apurar no molho.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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