atualizada em 16/07/2024
20 tuiles
10min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Rale o parmesão no ralo fino.
- Misture o amido de milho com o queijo.
- Coloque um aro de 6 cm em uma assadeira antiaderente.
- Forre o fundo do aro com a mistura de queijo.
- Repita o processo, com o aro como guia, até completar a assadeira.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 6 minutos.
- Retire do forno e espere 1 minutos.
- Com uma colher, retire as tuiles.
- Enrole uma folha de rúcula com o presunto.
- Coloque em cima das tuiles.
- Regue com 1 fio do creme de balsâmico.
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Você pode apostar em outros recheios para as tuiles de queijo. Além disso, após prontas, elas podem ser guardadas em saquinhos ziplock até a hora da montagem do aperitivo. O azeite de oliva no lugar do creme de balsâmico também fica ótimo como tempero.
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