Cheesecake biscoff lotus

Ingredientes da massa

200 gramas de biscoito Biscoff Lotus
100 gramas de manteiga sem sal

Ingredientes do recheio

600 gramas de cream cheese
200 gramas de creme de ricota
140 gramas de açúcar refinado
150 gramas de biscoff Lotus Cream
3 ovos
1/2 xícara de chá de nozes
1 colher de café de essência de baunilha

Modo de Preparo

Em um processador, colque os biscoitos e bata até formar uma farinha.
Adicione a manteiga derretida e bata até obter uma massa homogênea.
Transfira para uma forma com fundo removível e reserve.
Em uma vasilha, coloque o cream cheese, o creme de ricota, o açúcar refinado, o biscoito triturado, os ovos, as nozes, a baunilha e misture tudo muito bem.
Despeje sobre a massa e cubra com papel alumínio.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por uma hora.
Finalize com nozes quebradas e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir .

anote aí...

Par dar aquele toque todo charmoso na sua cheesecake biscoff lotus, a dica é decorar com flores comestíveis na hora de servir. Fica uma graça! E se você é fã desse doce bem novaiorquino, então confira também essas receitas de cheesecake deliciosas.