Bolo fit de paçoca

Modo de preparo

Bata os ovos e o eritritol na batedeira.
Adicione a manteiga ou óleo e o leite.
Siga batendo em velocidade baixa.
Desligue a batedeira e coloque as farinhas, a fécula de batata e o amido de milho.
Incorpore com uma colher.
Por último adicione o fermento e mexa delicadamente.
Despeje a massa em mini formas de silicone.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
Espere esfriar para desenformar.
Para a cobertura, misture a pasta de amendoim com um pouco de água até ficar cremoso.
Espalhe sobre os bolinhos.

anote aí...

Caso opte por cozinhar um bolo fit de paçoca grande, coloque toda a massa em uma forma untada ou de silicone e asse por 35 minutos. Para finalizar, basta espalhar a cobertura por cima. Dito isso, não deixe de conferir também as outras receitas de bolo de paçoca para adoçar sua tarde.