Compota de limão siciliano com mel

Modo de preparo

1. Lave o limão-siciliano e corte em rodelas médias.
2. Em seguida, em um pote esterilizado, faça camadas de limão e mel até completar todo o pote. O importante é que todos as fatias de limão fiquem cobertos de mel e que a última camada seja também de mel.
3. Preencha com mel até a borda do pote para que nenhum limão fique em contato com o ar.
4. Feche bem o pote com a tampa e coloque na geladeira para que todos os sabores se combinem.
5. A compota estará pronta para uso após três dias de descanso dentro da geladeira.
6. Sirva e bom apetite.

receita de @augustaribeiro_