1 bolo
80min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ferva o leite com as especiarias.
- Deixe descansar por 10 minutos, coe e reserve.
- Em seguida, separe as claras das gemas e reserve.
- Na batedeira em velocidade máxima, bata as gemas, o açúcar e a manteiga por 5 minutos.
- Diminua para a menor velocidade e adicione a farinha, a canela, o leite e o melado.
- Bata as claras em neve.
- Adicione o fermento na massa e misture rapidamente com uma espátula.
- Por último coloque as claras em neve e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma grande com furo no meio.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 1h.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @robertajuliaoc
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anote aí...
O bolo de melado e especiarias pode ser servido com cobertura de doce de leite com canela polvilhada por cima, promete ficar uma delícia. Se preferir, você também pode assar 7 a 8 formas de bolo inglês no lugar de uma única com furo no meio. Agora, confira também as receitas com melado de cana.
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