12 porções
120min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, a ricota e bata por oito minutos.
- Transfira para uma forma untada e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C em banho-maria por uma hora e meia ou até ficar mais firme.
- Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o suco de limão e leve para cozinhar até ficar no ponto que preferir.
- Despeje essa calda por cima do pudim e deixe na geladeira antes de servir. Bom apetite.
receita de @jaqacassia
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Esse pudim de ricota também fica uma delícia com uma calda de goiaba cascão. O modo de preparo é o mesmo das frutas vermelhas!
E lembre-se de deixar na geladeira por pelo menos oito horas antes de servir, ok?
Aproveite e confira também a nossa receita clássica de pudim e faça na sua casa essa sobremesa tradicional.
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