Torta de chocolate funcional

Ingredientes da massa

2 xicaras de chá de aveia em flocos finos
3 colheres de sopa de óleo de coco
6 colheres de sopa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de Cacau em pó

Ingredientes do recheio

300 gramas de chocolate 70%
4 colheres de sopa de mel
400 ml de leite de coco

Ingredientes da cobertura

Morangos a gosto
Hortelã a gosto

Modo de preparo

Em um processador ou liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata até formar uma farofa úmida.
Transfira para uma forma de fundo removível e forre o fundo e as laterais.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por dez minutos.
Em uma vasilha, coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
Adicione o mel, o leite de coco e misture bem.
Despeje sobre a massa da torta assada e leve à geladeira por pelo quatro horas.
Decore com os morangos, folhas de hortelã e sirva. Bom apetite.

anote aí...

Essa torta de chocolate funcional fica ainda mais gostosa se servida bem geladinha. Se você não gostar muito de morango, pode substituir por outras frutas, como uvas e amoras! Aproveite e veja também essas outras receitas de sobremesas fit deliciosas.