Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do bolo cremoso de fubá com coco;
Receiteria
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a manteiga, o queijo ralado, o açúcar, o fubá, e a farinha de trigo. Bata por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Coloque o coco ralado e o fermento. Bata por cerca de 10 segundos;
Receiteria
Despeje a mistura na forma (34cm x 26xm) untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos;
Receiteria
Sirva no café da tarde com uma xícara de café ou chá. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

33.5 calorias

7.2g proteínas

7.2g gorduras

16.7g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 33.5

Gorduras totais	7.2g	9.2%
Gorduras saturadas	4.2g	21.0%
Sódio	17.7mg	0.8%
Carboidratos	16.7g	6.1%
Fibras	0.5g	1.8%
Colesterol	12g	4%
Açúcares totais	1.7g	0
Proteínas	7.2g	14.4%
Vitamina C	2mg	2.2%
Cálcio	16.7mg	1.3%
Ferro	0.2mg	1.1%
Potássio	16.7mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

O segredo para ficar com uma camada crocante por cima e cremoso por dentro, é o tempo de forno. Por isso, é importante ficar de olho no tempo e no cozimento da massa.

Para deixá-lo mais douradinho e com a camadinha crocante, asse com o dourador ligado.

E não se preocupe, essa massa fica bem líquida, ela ganha consistência no forno.

Gostou dessa receita? Então, deixe o seu comentário e confira o nosso bolo de fubá clássico que faz o maior sucesso para acompanhar um cafezinho recém passado.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram