Blondie com morangos

Modo de preparo

1. Escorra os morangos em papel toalha por alguns minutos para secar bem. Reserve.
2. Em uma vasilha, misture a manteiga com o açúcar até obter uma massa fofa.
3. Adicione os ovos e a essência e mexa bem.
4. Em outra vasilha, misture a farinha de trigo com o sal e o fermento.
5. Aos poucos, incorpore os secos na mistura de manteiga com uma espátula, apenas para homogeneizar.
6. Acrescente os morangos e 3/4 do chocolate picado.
7. Mexa delicadamente e despeje em uma forma quadrada média untada com manteiga e farinha.
8. Polvilhe o restante do chocolate por cima da massa.
9. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos.
10. Retire, espere 10 minutos e desenforme.
11. Agora é só servir! Bom apetite.