Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma forma redonda (21X8cm), com o fundo removível, preencha toda a lateral com Bis;
Receiteria
Separe 5 para fazer a decoração final e o restante triture em um processador ou quebre em um saquinho com a mão (não deixe virar uma farofinha, apenas quebre grosseiramente). Preencha o fundo com o Bis triturado e dê uma apertada para compactar;
Receiteria
Derreta o chocolate e pincele na “parede” de Bis e no fundo. Leve para a geladeira e reserve;
Receiteria
Hidrate a gelatina com a água quente, misture até ela derreter por completo e reserve;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o caldo de maracujá, o creme de leite e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Acrescente a gelatina hidratada e bata por 1 minuto;
Receiteria
Despeje na base da torta, espalhe bem e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas;
Receiteria
Desenforme, decore com Bis ou geleia de maracujá e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

22 calorias

1.5g proteínas

8.9g gorduras

18.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 22

Gorduras totais	8.9g	11.4%
Gorduras saturadas	5.2g	26%
Sódio	37mg	1.6%
Carboidratos	18.5g	6.7%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	14.8g	4.9%
Açúcares totais	11.1g	0
Proteínas	1.5g	3%
Vitamina C	0.7mg	0.8%
Cálcio	14.8mg	1.1%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	11.1mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Adicione 2 colheres de sopa de licor de laranja seco, combina bastante com o sabor do maracujá e cria uma versão mais intensa em aroma.

Cobrir com uma ganache de chocolate branco também é uma ótima forma de finalizar.

Gostou dessa receita de torta de maracujá com Bis? Deixe o seu comentário abaixo e não deixe de conferir outras versões de tortas doces que farão sucesso com as visitas!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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