4 porções
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o funghi em água corrente.
- Depois coloque em um pote com 1 colher de sopa do conhaque, tampe e deixe de molho por 30 minutos.
- Tire o funghi, esprema e pique.
- O resto do líquido passe por um coador de café.
- Tempere a carne com sal e pimenta e doure em 1 fio de óleo e 1 colher de sopa de manteiga.
- Depois que grelhar tudo retorne para a panela, flambe com conhaque e reserve.
- Coloque a outra colher de manteiga na panela e doure o funghi.
- Adicione o caldinho coado e deixe ferver.
- Coloque o creme de leite e espere encorpar.
- Adicione a mostarda, a noz-moscada e acerte o sal, e a pimenta.
- Coloque a carne grelhada e a massa cozida al dente.
- Passe tudo para um refratário, cubra com queijo e salsinha.
- Leve ao forno para gratinar.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @nacozinhadabruninha
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anote aí...
As massas conquistam até os paladares mais difíceis, sem contar que podem ser feitas de diferentes formas, inclusive direto com o molho. Além do macarrão, você precisa se arriscar também nas lasanhas, massas recheadas, panquecas e apostar em molhos diferenciados. O resultado promete deixar todo mundo com água na boca.
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