Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um recipiente, coloque o ovo, a farinha de castanha de caju, a manteiga, o xilitol e misture bem com as mãos até formar uma massinha úmida;
Receiteria
Transfira para uma forma redonda, forre todo o fundo, laterais compactando a massa e faça furinhos com um garfo;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 210 ºC por cerca de 15 minutos. Reserve;
Receiteria
Em uma panela, coloque o creme de leite, as gemas, o xilitol e misture;
Receiteria
Acrescente o cream cheese, misture, ligue o fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo sempre até ficar um creme homogêneo;
Receiteria
Coloque a baunilha, misture e deixe o creme engrossar;
Receiteria
Desenforme a massa, recheie ela com o creme, espalhe bem e finalize com os morangos;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

3g proteínas

14.1g gorduras

5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	14.1g	18.1%
Gorduras saturadas	3g	15%
Sódio	25mg	1.1%
Carboidratos	5g	1.8%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	8g	2.7%
Açúcares totais	2g	0
Proteínas	3g	6%
Vitamina C	5mg	5.6%
Cálcio	30mg	2.3%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva fatias com coalhada ou iogurte grego consistente ao lado, fica delicioso.

Você pode substituir a farinha de castanha de caju por farinha de amêndoas ou de avelã.

Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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