atualizada em 10/10/2023
6 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça a água em um canecão.
- Enquanto isso, em uma frigideira, doure as amêndoas por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
- Reserve.
- Em uma panela, adicione o azeite, cebola, alho e arroz e refogue mexendo por 3 minutos.
- Inclua a água já fervendo e o sal.
- Misture bem, tampe e cozinhe em fogo médio.
- Quando a água estiver secando, inclua o espumante e misture bem.
- Cozinhe tampado por mais uns minutos, até secar.
- Transfira o arroz para a frigideira com as amêndoas e mexa bem.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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