Petit fours

Petit fours

30 porções
40min
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Ingredientes da massa

Ingredientes do recheio

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque a manteiga gelada cortada em cubos, o açúcar, as farinhas, o sal e misture bem, até virar uma farofa.
  2. Adicione a gema, as raspas de laranja, o extrato de baunilha e misture delicadamente até incorporar e formar uma massa homogênea.
  3. Modele bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  4. Pressionando com o dedo cada bolinha, de modo a formar uma cavidade no centro.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 150 °C até dourar levemente.
  6. Assim que esfriar, passe no açúcar de confeiteiro por cima e preencha o centro com geleia.
  7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @auladeconfeitaria

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Vai receber os amigos em casa para aquele café da tarde todo especial e mega refinado? Então, a dica é apostar nessa receita francesa de petit fours muito saboroso, delicado e com aquele toque todo charmoso para servir. Para outras opções gostosas, confira também essa lista de 68 receitas de biscoitos!

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