Rabanadas recheadas com caramelo salgado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
Em outra panela, coloque o creme de leite e cozinhe até começar a ferver.
Despeje o creme de leite quente aos poucos no caramelo.
Mexa em fogo baixo até o caramelo dissolver totalmente.
Retire do fogo e assim que estiver morno, acrescente a manteiga e o sal.
Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite e bata bem.
Adicione o açúcar, a baunilha e misture novamente.
Coloque uma colher de caramelo salgado na fatia de pão e cubra com outra fatia.
Mergulhe cada sanduíche na mistura de leite com ovos e leve para a frigideira untada com manteiga para dourar dos dois lados.
Retire e passe na mistura de açúcar com canela.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

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