8 porções
45min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Raspe a casca da tangerina com um ralador e reserve.
- Descasque a fruta, separe os gomos e retire as sementes.
- Leve os gomos ao liquidificador com os ovos, raspas, óleo de coco e adoçante.
- Bata bem, até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Transfira a massa para uma vasilha e misture com as farinhas de coco e nozes.
- Inclua o fermento e misture apenas para incorporar.
- Despeje em uma assadeira antiaderente pequena.
- Decore com lascas de amêndoas.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere amornar e desenforme. Bom apetite.
receita de @carolina_dinizr
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