4 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela.
- Refogue a cebola por alguns minutos.
- Acrescente a carne e refogue bem.
- Adicione o arroz e refogue mais um pouco.
- Inclua o vinho branco e cozinhe até evaporar.
- Comece a adicionar o caldo de legumes aos poucos, duas conchas por vez.
- Cozinhe mexendo sempre e, quando secar, adicione mais caldo.
- Tempere com sal.
- Quando o arroz estiver bem cozido, adicione o restante da manteiga e o queijo-coalho.
- Misture bem.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @mefaztaobemm
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