Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes do brigadeirão feito na airfryer, um preparo ainda mais prático, rápido e delicioso que o convencional. Preaqueça a airfryer a 200ºC por cerca de 10 minutos;
Receiteria
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Em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para o copo do liquidificador - se algum estiver estragado, você não perde a receita inteira. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó, o açúcar e a manteiga. Bata até ficar homogêneo;
Receiteria
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Unte uma forma redonda (de 20 cm de diâmetro) com furo no meio, com manteiga e açúcar. Transfira a mistura do liquidificador para a forma - lembre-se de verificar o tamanho da forma de acordo com o tamanho da cesta da sua airfryer;
Receiteria
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Leve para assar na airfryer preaquecida por cerca de 25 minutos, ou até o brigadeirão firmar. Assim que cozinhar bem, com cuidado, retire a forma de dentro da airfryer;
Receiteria
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Espere amornar, desenforme e finalize com o granulado. Agora é só servir essa sobremesa chocolatuda e muito fácil de fazer!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 20
| Gorduras totais | 10g | 12.8% |
| Gorduras saturadas | 5g | 25% |
| Sódio | 12.5mg | 0.6% |
| Carboidratos | 35.4g | 12.9% |
| Fibras | 1.2g | 4.3% |
| Colesterol | 15g | 5% |
| Açúcares totais | 5g | 0 |
| Proteínas | 5g | 10% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 25mg | 1.9% |
| Ferro | 1.2mg | 6.7% |
| Potássio | 12.5mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Para evitar que a sobremesa resseque ou fique com o aspecto de “queimado”, cubra a forma com papel-alumínio na hora de levar para a airfryer.
A partir de 20 minutos fique de olho no preparo, pode ser que sua airfryer não necessite dos 25 minutos totais (o tempo varia entre marcas e potências da airfryer).
Utilize um chocolate granulado de qualidade, assim o resultado final fica mais bonito e saboroso.
Se preferir, você pode servir esse preparo gelado, deixe cerca de 1 a 2 horas na geladeira.
Caso você não tenha airfryer em casa, veja como preparar nosso brigadeirão de forma convencional!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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Brigadeirão
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Tem como fazer a receita na batedeira em vez de fazer no liquidificador?
Meirielen em 03/09/2024
Ela deve ser feita no liquidificador. Na batedeira, pode agregar mais ar e deixar o resultado da receita diferente.
Thaís Navarrete Resende
em 24/10/2024
