A massa da lasanha é a pré-cozida ou instantânea?

Olá, Jorge! Você pode utilizar qualquer uma delas. O importante é respeitar o tempo de cozimento recomendado na embalagem 😊

Lasanha na airfryer

Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes da lasanha na airfryer;
Receiteria
Para o molho ao sugo, em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho até dourar levemente, mexendo por vezes. Assim que estiver levemente dourado, adicione o tomate pelado e, com o auxílio de uma colher, desmanche os tomates;
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Tempere com sal e pimenta e, em fogo médio, deixe ferver e o molho reduzir, mexendo às vezes para não grudar no fundo da panela (cerca de 15 minutos). Assim que o molho reduzir, adicione as folhas de manjericão, misture, desligue o fogo e reserve;
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Para o molho branco, em outra panela, em fogo baixo, aqueça o azeite e a manteiga até derreter. Acrescente a cebola picadinha, adicione uma pitada de sal e refogue até murchar - não deixe dourar muito para não mudar a coloração do molho;
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Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture rapidamente para incorporar e cozinhar a farinha. Aos poucos, vá adicionando o leite e mexendo para obter o molho branco cremoso. Tempere com sal e noz-moscada, misture e reserve;
Receiteria
Para a montagem, em um refratário que caiba em sua airfryer (usamos um de 23 X 16,5 X 8,5 cm), faça uma camada fina de molho ao sugo, para untar a forma e não ter perigo da massa grudar no fundo;
Receiteria
Depois, faça uma camada de massa de lasanha, de maneira que a massa cubra todo o molho - se necessário, vá cortando ou quebrando a massa para encaixar na forma da melhor forma;
Receiteria
Em seguida, faça uma camada com as fatias de presunto e outra de queijo;
Receiteria
Repita as camadas de molho ao sugo, massa de lasanha, fatias de presunto e fatias de mussarela, nessa ordem até acabar os ingredientes, finalizando com a camada de mussarela em fatias;
Receiteria
Finalize a lasanha com todo o molho branco;
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Para assar, envolva o refratário da lasanha montada com papel-alumínio, dando duas voltas de papel-alumínio no refratário, de maneira que fique bem preso no refratário, mas com espaço suficiente para não grudar no preparo em cima;
Receiteria
Coloque na cesta da fritadeira e leve para assar na airfryer preaquecida a 200ºC por cerca de 30 minutos. Passado o tempo, retire o papel-alumínio, salpique a mussarela ralada e asse por mais 10 minutos ou até gratinar;
Receiteria
Agora é só servir essa deliciosa lasanha, perfeita para toda família. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias

2.5g proteínas

9g gorduras

14g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais	9g	11.5%
Gorduras saturadas	5g	25%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	14g	5.1%
Fibras	0.5g	1.8%
Colesterol	40g	13.3%
Açúcares totais	9g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	1mg	1.1%
Cálcio	30mg	2.3%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	0.8mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Uma dica é pré-aquecer a airfryer por 15 minutos (sem o cesto), assim evita acidente de queimadura e ajuda a deixar a sua lasanha no ponto.

O tempo de cozimento deve ser respeitado conforme embalagem da massa de lasanha escolhida.

Assim que ficar pronta, aguarde por 10 minutos para fatiar, assim renderá uma fatia perfeita.

E não deixe de conferir a nossa receita de lasanha tradicional e muito saborosa.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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