Spaghetti nero com polvo

Ingredientes

Cozinhe o spaghetti nero em água fervente com sal, até ficar al dente.
Escorra e reserve.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e a manteiga.
Inclua o polvo quando estiver bem quente e frite por 5 minutos.
Reserve o polvo e retorne a frigideira ao fogo.
Doure a cebola rapidamente.
Acrescente os tomates e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Refogue até os tomates murcharem um pouco e acrescente o cheiro verde e o spaghetti cozido.
Regue com azeite.
Sirva o spaghetti com o polvo por cima. Bom apetite.

Polvo