4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare o cuscuz conforme as informações do fabricante e reserve.
- Esquente uma colher de sopa de azeite na frigideira e salteie a cenoura e a abobrinha até ficarem levemente macias. Reserve.
- Na mesma frigideira, coloque um pouco mais de azeite (caso queira) e frite as cebolas até começarem a dourar. Reserve.
- Hidrate as uvas-passas em água quente por cerca de 5 minutos.
- Descarte a água e reserve elas.
- Em um refratário, coloque o cuscuz, o frango, os legumes, as amêndoas, as uvas-passas, a cebola e misture bem.
- Acerte o sal e sirva. Bom apetite.
receita de @provadoseaprovados
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