Suco de jabuticaba

Modo de preparo

Lave e escorra as jabuticabas.
Transfira as frutas para uma panela que não seja de alumínio e acrescente a água.
Cozinhe com a tampa por 10 minutos a partir do momento em que começar a ferver.
desligue e amasse as frutas com um socador.
Retorne ao fogo e cozinhe até ferver novamente.
Espere esfriar e escorra.
Se necessário, passe por um espremedor de batatas para espremer mais.
Dilua na quantidade de água que desejar.
Sirva gelado.

Jabuticaba Suco