Purê de mandioca cremoso

Ingredientes

Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, o sal, a manteiga, cubra com água e misture bem.
Tampe a panela e leve ao fogo médio e conte 15 minutos após pegar pressão.
Assim que sair a pressão, descarte a água e transfira a mandioca para um recipiente.
Retire os talos, os fiapos e depois amasse bem até formar um purê.
Passe para uma panela, adicione o leite, a manteiga, o creme de leite, misture e leve para o fogo médio.
Mexa sem parar por 2 minutos.
Tempere com sal, pimenta, misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre até ficar bem cremoso.
Agora é só servir. Bom apetite.

Mandioca Purê