4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, esquente o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione a abóbora, o sal, diminua o fogo e refogue por cerca de 2 minutos.
- Acrescente a água até cobrir a abóbora, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macia.
- Descarte a água e amasse a abóbora até formar um purê.
- Despeje o leite de coco, a pimenta, o óleo e misture bem até incorporar tudo.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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