2 porções
20min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave a língua em água corrente.
- Coloque em uma panela com água e ferva.
- Troque a água e ferva novamente.
- Limpe a língua, tire a camada externa e a gordura.
- Corte em cubos e sele na panela de pressão com azeite.
- Adicione a cebola, o tomate, o pimentão e o alho.
- Tempere com sal e pimentas.
- Acrescente o extrato de tomate, o vinho, á água, a folha de louro e o colorau.
- Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos na pressão.
- Destampe a panela e quando a carne estiver macia adicione as batatas.
- Quando a batata cozinhar, finalize com cheiro-verde.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @nossacozinhapf
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