Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e, com o auxílio de um fouet, misture bem;
Receiteria
Em seguida, adicione o polvilho doce e mexa rapidamente;
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Por fim, adicione o queijo ralado e, com as mãos, misture até obter uma massa lisa e homogênea;
Receiteria
Com o auxílio de uma colher de sopa, pegue uma porção da massa, faça o biscoito no formato que preferir e, em sequência, frite em óleo não muito quente até dourar levemente. Vire para dourar do outro lado;
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Escorra em um papel-toalha e repita o processo com o restante da massa;
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

18 calorias

1g proteínas

3g gorduras

7.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18

Gorduras totais	3g	3.8%
Gorduras saturadas	2g	10%
Sódio	12.5mg	0.6%
Carboidratos	7.5g	2.7%
Fibras	0.5g	1.8%
Colesterol	5g	1.7%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	1g	2%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	37.5mg	2.9%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	75mg	1.6%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Uma dica para que os biscoitos não estourem na fritura, é não deixar o óleo tão muito quente.

Caso queria, você pode passar o biscoito, ainda quente, em uma mistura de canela e açúcar. Fica uma delícia!

Esse biscoito fica ótimo para acompanhar um café fresquinho ou um leite com chocolate.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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