Bolo de cenoura fit

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 14/10/2024

8 fatias

70min

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Ingredientes

2 xícaras de farinha de aveia
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo (canola, girassol ou milho)
1 colher de fermento
1 pitada de sal
2 cenouras médias raladas

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura;
Receiteria
Depois é só acrescentar a farinha de aveia e por último o fermento. DICA: É possível que a mistura fique mais rígida nessa etapa, por conta da aveia. Uma opção é transfira a massa para um outro recipiente, acrescentar a aveia e mexer com uma espátula;
Receiteria
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos;
Receiteria
Desenforme e sirva! Bom apetite.

informações nutricionais (a cada 100g)

17.5 calorias

2.5g proteínas

7.5g gorduras

22.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 17.5

Gorduras totais	7.5g	9.6%
Gorduras saturadas	2.5g	12.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	22.5g	8.2%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	12.5g	4.2%
Açúcares totais	5g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	6.4mg	35.6%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode adicionar castanha de caju triturada na massa, no passo final antes de assar, fica delicioso.

Caso prefira, você pode diluir uma quantidade de Whey Protein em uma pequena quantidade de água, de modo que vire uma pasta cremosa, e servir sobre uma fatia do bolo – deixará ele proteico e gostoso.

Gostou da receita? Comente o que achou logo abaixo e não deixe de conferir o nosso bolo de cenoura clássico, que faz o maior sucesso!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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