Cerejas em calda

Modo de Preparo

Retire o cabinho e o caroço das cerejas.
Deixe-as de molho em água fria por 15 minutos. Escorra a água e pese as cerejas.
Em uma panela, faça uma calda com a quantidade de açúcar equivalente ao peso das cerejas e misture com o fruto.
Deixe ferver, em fogo alto, por 15 minutos.
Retire as cerejas e deixe-as em um pote fundo.
Deixe a calda no fogo mais um pouco, para engrossar.
Em seguida, despeje sobre as frutas.
Espere esfriar e sirva! Bom apetite.

Calda Cereja