Casadinho

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Para o brigadeiro branco, coloque na panela, o leite condensado e a manteiga;
Receiteria
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
Adicione o chocolate branco e misture bem, até ele derreter e incorporar;
Receiteria
Finalize com o creme de leite e misture bem;
Receiteria
Despeje em um prato, cubra com plástico filme encostando no brigadeiro branco e leve à geladeira por 1 hora;
Receiteria
Para o brigadeiro preto, coloque na panela, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó;
Receiteria
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
Adicione o chocolate meio margo e misture bem, até ele derreter e incorporar;
Receiteria
Finalize com o creme de leite e misture bem;
Receiteria
Despeje em um prato, cubra com plástico filme encostando no brigadeiro e leve à geladeira por 1 horas;
Receiteria
Para montar, unte as mãos com manteiga e pegue uma porção pequena de cada brigadeiro e forme duas bolinhas;
Receiteria
Junte as duas bolinhas e modele em uma bola única;
Receiteria
Passe o casadinho no açúcar de confeiteiro ou no açúcar cristal. Repita o processo com o restante da massa;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

3.3g proteínas

12.6g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	12.6g	16.2%
Gorduras saturadas	6.5g	32.5%
Sódio	33.3mg	1.4%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	16.7g	5.6%
Açúcares totais	6.7g	0
Proteínas	3.3g	6.6%
Vitamina C	18mg	20%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	7.5mg	41.7%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para deixar os brigadeiros mais cremosas, coloque duas colheres de sopa de creme de leite. Mas, se preferir firme, coloque apenas uma colher.

Também ficam deliciosos passados no leite em pó.

Caso queira fazer com antecedência para uma festa, mantenha-os em pote fechado na geladeira por até 48 horas.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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