Tortinha de palmito

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e refogue.
Adicione o palmito, metade do leite e misture.
Em uma vasilha, coloque o restante do leite, a maisena e misture até dissolver.
Junte essa mistura no palmito, mexa e coloque a noz-moscada e o sal.
Deixe cozinhar mais um pouco e reserve.
Em uma tigela, coloque as gemas, a margarina, o creme de leite sem soro, o sal e 1 xícara de farinha.
Misture até ficar bem incorporado e, em seguida, coloque o restante da farinha gradualmente até dar o ponto da massa.
Coloque metade da massa nas forminhas, adicione o recheio e cubra com o restante da massa da maneira que preferir.
Pincele uma gema por cima e leve para o forno preaquecido a 200 °C até dourar.
Agora é só servir! Bom apetite.

Palmito