15 porções
60min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela de barro, coloque o azeite e frite o charque e a calabresa.
- Acrescente a cebola, o tempero caseiro e deixe a cebola murchar.
- Adicione o tomate, os temperos secos, a pimentinha, a folha de louro e misture bem.
- Junte o arroz, o feijão, cubra com água morna e deixe cozinhar lentamente, sempre colocando água morna quando precisar.
- Acerte o sal, acrescente a manteiga, o creme de leite e misture.
- Finalize com o queijo e cheiro-verde.
- Sirva e bom apetite.
receita de @mara.rodriigues4
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