Bruschettas de shitake com cream cheese

Modo de preparo

1. Limpe os cogumelos com um papel toalha e fatie em pedaços com a mesma espessura.
2. Reserve.
3. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e a manteiga.
4. Adicione os cogumelos fatiados e refogue até murchar.
5. Adicione um pouco de shoyu, sal e pimenta-do-reino.
6. Desligue e reserve.
7. Em um recipiente para micro-ondas, coloque o alho e cubra de azeite.
8. Leve ao micro-ondas por 15 segundos.
9. Pincele esse azeite com alho nas fatias de pão.
10. Em seguida, passe o cream cheese nos pães e cubra com o shitake refogado.
11. Polvilhe o parmesão ralado e disponha em uma assadeira.
12. Asse em forno preaquecido a 200 ºC até dourar.
13. Finalize polvilhando a cebolinha por cima.
14. Sirva e bom apetite.

receita de @medaareceita