Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes.
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Em um recipiente médio, coloque os ovos, o açúcar e bata com um fouet por cerca de 1 a 2 minutos ou até formar um creme claro.
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Adicione o iogurte, o óleo e misture bem.
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Acrescente a farinha, o fermento e misture delicadamente (para que o glúten não se desenvolva).
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Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Reserve.
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Em uma tigela pequena, misture a canela, o açúcar e polvilhe por cima da massa.
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Leve a forma ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

65.4 calorias

14.5g proteínas

29.9g gorduras

70.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 65.4

Gorduras totais	29.9g	38.3%
Gorduras saturadas	9.5g	47.5%
Sódio	54.2mg	2.4%
Carboidratos	70.5g	25.6%
Fibras	5.8g	20.7%
Colesterol	73.3g	24.4%
Açúcares totais	19.1g	0
Proteínas	14.5g	29.0%
Vitamina C	32.8mg	36.4%
Cálcio	14.7mg	1.1%
Ferro	10.7mg	59.4%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para uma cobertura do tipo Cuca alemã, basta acrescentar ao açúcar com canela 50 gramas de manteiga gelada (em cubos) e misturar até obter uma farofa.

Após acrescentar a farinha, não bater demais a massa, apenas o suficiente para a massa ficar homogênea.

Fica delicioso também se acrescentar a massa castanhas-do-Pará moídas.

Agora, conheça nossa tradicional e deliciosa receita de bolo de iogurte!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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