Lasanha de pupunha com ricota

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola.
Adicione o alho, a pimenta, o tomate, o sal, o molho de tomate e misture bem.
Abaixe o fogo, tampe e deixe apurar.
Em um prato, coloque a ricota, amasse e tempere com sal, pimenta e azeite.
Em um refratário, coloque um pouco do molho de tomate, o palmito escorrido, a ricota temperada e a mussarela ralada.
Repita essas camadas e termine com a mussarela.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
Nos últimos cinco minutos, coloque o grill para dourar.
Bom apetite.

Lasanha Ricota