Focaccia com azeitonas, alecrim e alcaparras

Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque o fermento, o mel, o azeite, a água morna e misture bem.
Despeje essa mistura na farinha com sal e misture até formar uma massa lisa e homogênea.
Sove até ficar macia e deixe descansar por uma hora.
Transfira a massa para uma assadeira untada ou antiaderente e, com as pontas do dedo, afunde a superfície.
Distribua o alecrim, a flor de sal moída na hora, a azeitona e as alcaparras por cima e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C até dourar bem.
Sirva e bom apetite.

Azeitona Focaccia