Muffin de banana com crocante de aveia

Muffin de banana com crocante de aveia

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 18/06/2024
20 muffins
40min
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Ingredientes da massa

Ingredientes da cobertura

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Modo de Preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga, o leite, as bananas e misture bem;
  3. Receiteria

    Em outro recipiente, coloque os ingredientes secos e misture;
  4. Receiteria

    Junte os secos com os molhados e misture bem até incorporar. Reserve;
  5. Receiteria

    Separe os ingredientes para a cobertura;
  6. Receiteria

    Misture bem tudo e reserve;
  7. Receiteria

    Unte forminhas de cupcakes, despeje uma porção (cerca de 1 colher de sopa bem cheia) da massa em cada e cubra com a cobertura;
  8. Receiteria

    Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourarem. Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

18 calorias
3.3g proteínas
15.2g gorduras
33.3g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18

Gorduras totais 15.2g 19.5%
Gorduras saturadas 3.3g 16.5%
Sódio 66.7mg 2.9%
Carboidratos 33.3g 12.1%
Fibras 1.7g 6.1%
Colesterol 16.7g 5.6%
Açúcares totais 6.7g 0
Proteínas 3.3g 6.6%
Vitamina C 6.7mg 7.4%
Cálcio 33.3mg 2.6%
Ferro 0.7mg 3.9%
Potássio 25mg 0.6%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

Sirva com geleia ou mel para uma combinação deliciosa.

O muffin também é um ótimo acompanhamento para chás ou café expresso forte.

Bom apetite!

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Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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