500 gramas
100min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, exceto o orégano, a uva-passa e a azeitona, em uma assadeira.
- Leve ao forno baixo por 30 minutos.
- Retire do forno e retire as cascas do alho.
- Volte ao forno baixo por mais uma hora. Mexa eventualmente para não grudar.
- Quando a abobrinha tiver se reduzido bastante, adicione as azeitonas, as uvas-passas e o orégano.
- Acerte o sal e a pimenta se for preciso.
- Conserve na geladeira em um pote bem fechado.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @2vegetarianos
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