Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Higienize bem a quinoa e descarte a água. Reserve;
Receiteria
Em um recipiente, adicione o frango, o suco de limão, o vinagre, o sal, misture bem e deixe marinar na geladeira;
Receiteria
Em uma panela, ferva a água, coloque a quinoa, o sal e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semi tampada até a água secar. Reserve;
Receiteria
Cozinhe, também, a cenoura e o chuchu até ficarem al dente. Reserve;
Receiteria
Em uma frigideira, doure o frango na manteiga (ou no azeite);
Receiteria
Em uma travessa grande, junte tudo: o frango, a quinoa, os legumes cozidos e misture bem;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

40 calorias

7g proteínas

4g gorduras

6g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 40

Gorduras totais	4g	5.1%
Gorduras saturadas	0.6g	3%
Sódio	80mg	3.5%
Carboidratos	6g	2.2%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	12g	4%
Açúcares totais	1g	0
Proteínas	7g	14.0%
Vitamina C	4mg	4.4%
Cálcio	30mg	2.3%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	16mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva com uma salada de folhas ao lado.

Adicione gergelim torrado ou castanhas torradas, combina bastante! Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram