ingredientes
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modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
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Limpe os cogumelos, corte em lâminas e reserve;
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Em uma panela, coloque o azeite e frite os dentes de alho;
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Adicione os cogumelos, mexa e deixe refogar até ficarem levemente macios;
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Junte os tomates cortados ao meio e refogue por aproximadamente 1 minuto. Desligue o fogo e tempere com sal, pimenta, e cheiro-verde picado. Reserve;
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Corte a baguete, distribua os pedaços em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por cerca de 10 minutos;
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Com o pão ainda quente, esfregue um dente de alho por cima;
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Regue cada fatia com azeite e coloque os pedaços de mussarela, o refogado de cogumelo e cubra com parmesão ou queijo meia cura;
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Volte ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter;
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Agora é só servir com as folhas de orégano. Bom apetite!
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 11
Gorduras totais | 65g | 83.3% |
Gorduras saturadas | 10.3g | 51.5% |
Sódio | 44.3mg | 1.9% |
Carboidratos | 96.7g | 35.2% |
Fibras | 4g | 14.3% |
Colesterol | 20g | 6.7% |
Açúcares totais | 10g | 0 |
Proteínas | 18.2g | 36.4% |
Vitamina C | 17.7mg | 19.7% |
Cálcio | 10.8mg | 0.9% |
Ferro | 62.5mg | 347.2% |
Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Os cogumelos não devem ser lavados. Para higienizá-los, apenas escove-os retirando todas as impurezas.
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Brusqueta
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